Tijdens de Slavakto zijn ook twee podia waar je sessies met toonaangevende sprekers kunt volgen over thema’s die momenteel spelen in de slagerijsector.
Op beide dagen hebben we een inspirerend programma van sprekers, rondetafelgesprekken, demonstraties en prijsuitreikingen. Voor jou als slager, traiteur en ondernemer!
Kom luisteren naar Jord Althuizen, Ierse slager Pat Wheelan, Meneer Wateetons, Erik Theeuwes van Loetje.
Daarnaast zijn er rondetafelgesprekken over toekomstgerichte ontwikkelingen en trends in roodvlees en kip. En uiteraard staan we ook stil bij energie.
Tijdens de Slavakto zijn er maar liefst drie prijsuitreikingen: vakwedstrijden Slavakto, Gouden Slagersring en Lekkerste Bal Gehakt.