Slavakto wordt onderdeel Vakbeurs Foodspecialiteiten

Slagers krijgen weer een jaarlijkse vakbeurs. Stichting Slavakto heeft daartoe in februari 2024 een overeenkomst gesloten met de Stichting Foodspecialiteiten Nederland, de organisator van de jaarlijkse Vakbeurs Foodspecialiteiten. Beide stichtingen bundelen hun krachten om een completere versbeurs te organiseren voor versspecialisten. De Vakbeurs Foodspecialiteiten vindt dit jaar plaats In Expo Houten op maandag 30 september en dinsdag 1 oktober. De Slavakto die oorspronkelijk gepland stond voor 14 en 15 oktober in Utrecht komt te vervallen. 

Bezoekers en exposanten kunnen voor meer informatie terecht op www.vakbeursfoodspecialiteiten.nl

Stichting Slavakto was oorspronkelijk van plan de frequentie van de beurs te verhogen naar eens in de twee jaar. Dat was mede ingegeven door het wegvallen van de Noordelijke Slagers Manifestatie en de VAS-beurs. Met deze nieuwe samenwerking is er weer een jaarlijks ontmoetings- en inspiratiemoment voor de slagersbranche. 

Vakwedstrijden blijven gehandhaafd

De Slavakto-vakwedstrijden blijven bestaan en worden een belangrijk onderdeel van de Vakbeurs Foodspecialiteiten. Op de beursvloer wordt ruimte gemaakt zodat alle beursbezoekers goed zicht krijgen op ambachtelijk bereide producten uit eigen keukens. Dat de vakwedstrijden ook toegankelijk worden voor versspecialisten uit andere ambachtelijke versbranches benadrukt het belang van verbreding in de branches. 

 

Nieuws en updates

Inspiratie voor slagers om blijvend meerwaarde te bieden

Slavakto wordt georganiseerd voor de ruim 2.000 slagers in Nederland. Eens per 3 jaar komen de slagers van nu en later bij elkaar om de nieuwste ontwikkelingen in hun vak te bespreken tijdens de Slagersvak tentoonstelling (SLAVAKTO) , deze keer op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Lees snel verder en bekijk de foto’s.

Lees verder »

Nationaal kampioenen slagersvakwedstrijden uit één slagerij

Tijdens Slavakto, de Slagersvak tentoonstelling, is bekend gemaakt wie de winnaar is van de Slavakto vakwedstrijd 2022. Deze vakwedstrijd kent traditiegetrouw een algemeen kampioen jongeren en een algemeen kampioen ondernemer. Uniek dit jaar is dat beide kampioenen uit dezelfde slagerij komen. Bart Beulen is algemeen kampioen bij slagers onder de 26 jaar en Leo Hermanns is algemeen kampioen ondernemer. Ze kregen de prijs overhandigd uit handen van Jord Althuizen.

Lees verder »

Op dinsdag 4 oktober en woensdag 5 oktober 2022 vond in de Werkspoorkathedraal in Utrecht de Slavakto plaats. Twee dagen lang stond deze mooie locatie in het teken van inspiratie, ontmoeten en kennis delen. 

Blijf op de hoogte!

Wil je op de hoogte blijven van de laatste nieuwtjes? Volg ons dan via social media.