welkom
Jubileumeditie Nationale Slagers Vakbeurs op 25 en 26 september
Op 25 en 26 september vindt de 30e editie van de Nationale Slagers Vakbeurs plaats in de markthal op het Foodcentrum te Amsterdam. Op beide dagen zijn slagers van 14.00 – 22.00 uur van harte welkom op deze vakbeurs.
Over de VAS
De VAS is een Vereniging die sinds 1973 de belangen behartigt van Ambachtelijke Slagers. De van oorsprong Amsterdamse Vereniging heeft inmiddels leden in heel Noord-Holland en soms zelfs daarbuiten. In 2023 viert de vereniging haar 50-jarig jubileum.
De organisatie van de NSV is in handen van Stichting Slavakto.
Nieuws en updates
Jubileumeditie Nationale Slagers Vakbeurs gepland
Op 25 en 26 september vindt de 30e editie van de Nationale Slagers Vakbeurs plaats in de markthal op het Foodcentrum te Amsterdam. Op beide
Inspiratie voor slagers om blijvend meerwaarde te bieden
Slavakto wordt georganiseerd voor de ruim 2.000 slagers in Nederland. Eens per 3 jaar komen de slagers van nu en later bij elkaar om de nieuwste ontwikkelingen in hun vak te bespreken tijdens de Slagersvak tentoonstelling (SLAVAKTO) , deze keer op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Lees snel verder en bekijk de foto’s.
Nationaal kampioenen slagersvakwedstrijden uit één slagerij
Tijdens Slavakto, de Slagersvak tentoonstelling, is bekend gemaakt wie de winnaar is van de Slavakto vakwedstrijd 2022. Deze vakwedstrijd kent traditiegetrouw een algemeen kampioen jongeren en een algemeen kampioen ondernemer. Uniek dit jaar is dat beide kampioenen uit dezelfde slagerij komen. Bart Beulen is algemeen kampioen bij slagers onder de 26 jaar en Leo Hermanns is algemeen kampioen ondernemer. Ze kregen de prijs overhandigd uit handen van Jord Althuizen.
Gehaktballen voor de voedselbank
De inflatie en energiecrisis zorgt voor een toenemend aantal mensen dat aangewezen is op de voedselbank. Met een gehaktbal van de slager blijft een goed en gezond voedingspatroon bereikbaar voor de meerderheid van de Nederlandse bevolking, maar niet voor iedereen. Een toenemend aantal mensen is afhankelijk van de Voedselbank.
Op dinsdag 4 oktober en woensdag 5 oktober 2022 vond in de Werkspoorkathedraal in Utrecht de Slavakto plaats. Twee dagen lang stond deze mooie locatie in het teken van inspiratie, ontmoeten en kennis delen.
