Jubileumeditie VAS-beurs op 25 en 26 september
Op maandag 25 en dinsdag 26 september vindt de 30e en tevens laatste editie van de VAS-beurs plaats. De VAS viert dit jaar ook haar 50-jarig bestaan en daarom zijn er tijdens deze vakbeurs extra activiteiten.
Wanneer is deze beurs?
Op 25 en 26 september zijn slagers van harte welkom op de VAS-beurs. Deze is gratis te bezoeken. Deze vakbeurs is op beide dagen te bezoeken van 14.00 tot 22.00 uur.
Toegangskaart
De toegang tot de VAS-beurs is gratis. Heb je nog geen toegangskaart? Download hem dan hieronder.
Waar is het?
Deze beurs is te bezoeken in de markthal van het Foodcentrum Amsterdam. Het adres is Van Galenstraat 14 in Amsterdam.
Wat kun je beleven?
Dit jaar is het een feestelijke editie met extra activiteiten. Er worden verschillende prijzen verloot onder de bezoekers, veel gratis eten en drinken bij diverse stands. Een echt Amsterdams broodje mag niet ontbreken. Er worden live demonstraties gegeven, heerlijke gerechten en broodjes zijn er te proeven bij verschillende exposanten. Op het horecaplein kun je terecht voor een drankje.
Het belooft een groot en feestelijk spektakel te worden. Mis het niet!
Programma
25 september
26 september
15.30 uur Prijsuitreiking KNS – Lekkerste Bal Gehakt
Verschillende proeverijen, demonstraties en presentaties bij exposanten gedurende de beurs.
Wie zijn de exposanten?
- Agterberg Vleeswaren
- Avery Berkel & Weda
- Bavab
- Bon Vivant
- Borrelli
- Buchholz International
- Cardtho & Van Erkel
- Carnimex
- Degens Tastemakers & Solina
- Delmo
- Digi Nederland
- Flor y Sabor
- FNV
- FoodImpuls
- Foodline System
- GP Media – Slagersvak
- Handtmann Benelux
- Hems BV
- Heyde Hoeve
- Hevel Vacuum
- Koeltechnisch Bureau Midden Nederland
- Koninklijke Nederlandse Slagers
- Livar
- Mind Your Meat
- Pensioenfonds
- Peter Konijn
- Mind Your Meat
- Quality Guard
- Raps Benelux
- Scheria
- Sismatec
- Spako Food Machinery
- SVO vakopleiding food
- SuperGarant
- SVO Vakopleiding Food
- TFC Services
- Ulma Packaging
- Uw Slagers – Het Worstmakersgilde
- Van den Waal
- Van Erkel Reclame & Styling
- Van Gilles
- Van Kempen en co & Mercurius
- Van Uhm
- VAV Groep
- Vemag
- Vereniging van Keurslagers
- VersAlert
- VPI Digital
- Vleesmagazine
- Vleesvee Integratie Twente
- Weidelco
- Wimag
- Zoetelief
Over de VAS
De VAS is een Vereniging die sinds 1973 de belangen behartigt van Ambachtelijke Slagers. De van oorsprong Amsterdamse Vereniging heeft inmiddels leden in heel Noord-Holland en soms zelfs daarbuiten. In 2023 viert de vereniging haar 50-jarig jubileum.
De organisatie van deze beurs is in handen van Stichting Slavakto.
Nieuws en updates
Jubileumeditie VAS-beurs gepland
Op 25 en 26 september vindt de 30e editie van de VAS-beurs (Nationale Slagers Vakbeurs) plaats in de markthal op het Foodcentrum te Amsterdam. Op
Inspiratie voor slagers om blijvend meerwaarde te bieden
Slavakto wordt georganiseerd voor de ruim 2.000 slagers in Nederland. Eens per 3 jaar komen de slagers van nu en later bij elkaar om de nieuwste ontwikkelingen in hun vak te bespreken tijdens de Slagersvak tentoonstelling (SLAVAKTO) , deze keer op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Lees snel verder en bekijk de foto’s.
Nationaal kampioenen slagersvakwedstrijden uit één slagerij
Tijdens Slavakto, de Slagersvak tentoonstelling, is bekend gemaakt wie de winnaar is van de Slavakto vakwedstrijd 2022. Deze vakwedstrijd kent traditiegetrouw een algemeen kampioen jongeren en een algemeen kampioen ondernemer. Uniek dit jaar is dat beide kampioenen uit dezelfde slagerij komen. Bart Beulen is algemeen kampioen bij slagers onder de 26 jaar en Leo Hermanns is algemeen kampioen ondernemer. Ze kregen de prijs overhandigd uit handen van Jord Althuizen.
Gehaktballen voor de voedselbank
De inflatie en energiecrisis zorgt voor een toenemend aantal mensen dat aangewezen is op de voedselbank. Met een gehaktbal van de slager blijft een goed en gezond voedingspatroon bereikbaar voor de meerderheid van de Nederlandse bevolking, maar niet voor iedereen. Een toenemend aantal mensen is afhankelijk van de Voedselbank.
Op dinsdag 4 oktober en woensdag 5 oktober 2022 vond in de Werkspoorkathedraal in Utrecht de Slavakto plaats. Twee dagen lang stond deze mooie locatie in het teken van inspiratie, ontmoeten en kennis delen.