Inspiratie voor slagers om blijvend meerwaarde te bieden

Slavakto wordt georganiseerd voor de ruim 2.000 slagers in Nederland. Eens per 3 jaar komen de slagers van nu en later bij elkaar om de nieuwste ontwikkelingen in hun vak te bespreken tijdens de Slagersvak tentoonstelling (SLAVAKTO) , deze keer op dinsdag 4 en woensdag 5 oktober in de Werkspoorkathedraal in Utrecht. Lees snel verder en bekijk de foto’s.

Nationaal kampioenen slagersvakwedstrijden uit één slagerij

Tijdens Slavakto, de Slagersvak tentoonstelling, is bekend gemaakt wie de winnaar is van de Slavakto vakwedstrijd 2022. Deze vakwedstrijd kent traditiegetrouw een algemeen kampioen jongeren en een algemeen kampioen ondernemer. Uniek dit jaar is dat beide kampioenen uit dezelfde slagerij komen. Bart Beulen is algemeen kampioen bij slagers onder de 26 jaar en Leo Hermanns is algemeen kampioen ondernemer. Ze kregen de prijs overhandigd uit handen van Jord Althuizen.

Gehaktballen voor de voedselbank

De inflatie en energiecrisis zorgt voor een toenemend aantal mensen dat aangewezen is op de voedselbank. Met een gehaktbal van de slager blijft een goed en gezond voedingspatroon bereikbaar voor de meerderheid van de Nederlandse bevolking, maar niet voor iedereen. Een toenemend aantal mensen is afhankelijk van de Voedselbank.

Mag het een onsje minder zijn?

Onze branche kent op dit moment veel uitdagingen. Personeelstekort, een hoge energierekening en nog veel meer. Slavakto heef als doel om iedereen die werkt in de slagersbranche, van ondernemer, traiteur, worstmaker en winkelmedewerker, een plek te bieden om elkaar te ontmoeten én inspiratie en kennis op te doen over bijvoorbeeld innovaties in onze branche. Want het mag een onsje minder zijn; om die reden heeft Slavakto besloten dat iedereen die werkt in de slagersbranche gratis toegang te geven tot dit inspiratie-event!